Красивые Беседки Мангалом Барбекю

Не секрет, что мужчины из всех блюд всегда выберут мясо. Ароматный шашлык, аппетитный стейк, запеченная на гриле курица мало кого оставят равнодушными. А самыми вкусными всегда кажутся блюда, приготовленные своими руками теплым летним вечером в компании близких людей.

Приготовление пищи на переносном мангале, использование которого становится невозможным в ветреную или дождливую погоду, никогда не сравнится с процессом создания идеального блюда в собственном барбекю, установленном в удобной и комфортной беседке. Можно ли сделать ее своими руками?

Что необходимо учитывать при строительстве беседки с барбекю?

Есть несколько основных правил, следование которым поможет создать идеально место для летнего отдыха:

• Беседка с барбекю должна находиться не слишком близко от основного дома, чтобы дым и запахи приготовления пищи не попадали в жилое помещение, но и не очень далеко, чтобы можно было перенести в нее необходимые предметы.
• Необходимо соблюдать правила пожарной безопасности – беседка должна быть достаточно большой, чтобы расстояние от барбекю до стен составляло не менее 1 метра, а расстояние от стены до открытого огня – не менее 3.
• Важно делать конструкцию такого размера, чтобы печь не попадала под дождь и не намокала.
• По этой же причине фундамент барбекю должен быть основательным, достаточной высоты, чтобы глина и песок, входящие в его состав, не намокали от грунтовых вод.
• Пол перед очагом делается из негорючего материала, а ветки над дымоходом обязательно срезаются.

Виды барбекю

Все виды печей и устройств для приготовления пищи в беседке можно условно разделить на:

• Стационарные
• Переносные.

Рассмотрим самые популярные варианты.

Стационарные печи делаются из базальта, глины, натурального камня или кирпича. Не смотря на то, что для их строительства требуется фундамент, их не очень сложно сделать своими руками. Это долговечное и надежное сооружение, на котором можно приготовить большое количество различных блюд.