Садовый Мангал Барбекю Руками

Комбинированная садовая печь из кирпича

Этот проект разработан для кладки в беседке и позволяет одновременно готовить как в печи, так и с использованием зоны барбекю.

Завершённая конструкция замечательно смотрится, несмотря на то, что для экономии средств на покупке облицовочных материалов было принято решение о её отделке путём кладки внешнего слоя шамотным кирпичом. Присущий ему желтоватый цвет великолепно сочетается с деревом. Из которого выполнена беседка, навес и забор участка.

Вокруг места, на котором выложена печь, изготовлен специальный настил, конструктивно выполненный как продолжение пола самой беседки. Общая конструкция лесенки и навесов объединяет беседку и печь барбекю в единый и органично выглядящий комплекс. Возможности. Присущие подобной конструкции, ограничивает только одно – ваша фантазия.

Здесь можно готовить практически по любым технологиям, которые используются в процессе приготовления блюд восточной, европейской и русской кухни.

Простейший садовый очаг-мангал

До начала работы необходимо подготовить площадку для вашего будущего мангала. В идеале рекомендуется выложить её из кирпича, либо используя плитку. Можно залить фундамент ленточного типа на глубину не менее 50 миллиметров. В исключительных случаях можно просто хорошенько утрамбовать место будущей установки сооружения.

Далее выполняется разметка контуров будущего мангала и определение габаритов последнего (в проекции). Проще всего сделать это, выложив насухо первый ряд кирпичной кладки и разместив на нём съёмную решётку. Которая будет использоваться в качестве жаровни. Можно взять готовую от старой печки или холодильника, либо самостоятельно сварить из стальной проволоки толщиной 3 – 5 миллиметров. Не забудьте про расширение металла от нагревания, компенсировать которое следует за счёт оставленных между решёткой и кирпичными стенками зазоров (по 10 миллиметров с каждой стороны). Горизонтальные кладочные швы должны быть минимальными. Вертикальные – не более 10 миллиметров. При кладке строительным уровнем отслеживайте горизонталь и вертикальность стенок.