Уличные Барбекю

Пища, приготовленная на открытом огне, имеет свой особенный вкус и аромат, который ни с чем не сравнится. На сегодня существует множество приспособлений, которые позволяют готовить блюда с ароматным дымком – это может быть мангал, русская печь, тандыр, коптильня. Но самым идеальным кулинарным инструментом является уличная печь барбекю.

Эта многофункциональная конструкция может быть дополнена:

• дополнительными очагами (для пиццы, для казана, тандыром, русской печью и т.д.)
• вертелом,
• мойкой,
• столешницей,
• полочками для посуды и специй и т.д.

Купив такое сооружение для своей дачи, вы получите полноценную летнюю кухню, в которой можно будет готовить сразу несколько блюд.

Кроме того, все необходимые кухонные приборы будут у вас под рукой, что позволит готовить пищу с максимальным комфортом и удовольствием.

В этой статье мы поговорим о видах уличных барбекю печей, перечислив все преимущества данных конструкций.

Виды уличных очагов

Существует два основных вида очагов для улицы – стационарные и переносные. Как правило, стационарные печи делают из кирпича, бетона и камня. Переносные же конструкции в основном изготавливают из металла – они могут быть цельными или разборными.

Какой вариант лучше выбрать?