Уличные Печи Своими Руками

Самое первое, что сделал человек для приготовления пищи — это разжёг огонь. Чтобы пища была более полезной и вкусной, её нужно готовить на открытом огне. Но не в каждом садовом участке есть место на природе, где готовят пищу. Будь то шашлык или полевая каша — хватает костра с выложенными по краю кирпичами для укладки шампуров. А казанок для каши поддерживают деревянные или металлические колышки над костром. Те, кто занимаются приготовлением пищи на улице очень редко, обходятся самыми простыми устройствами. Но насколько это просто, настолько и неудобно.

Вы можете утверждать, что только богатые строят на участках своих коттеджах уличные очаги, камины, печи. Но это не так и сложно сделать их самому. Для этого потребуется только материал и внимательное изучение правил постройки уличной печи для дачи.

Самое главное — определить, что мы хотим от садовой печи, какие функции должна нести печь.Сделанная садовая печь своими руками будет хорошей помощницей в приготовлении не только шашлыка и полевой каши, но и других, самых разнообразных блюд. Ведь сама печь представляет собой очаг для казана, мангал для шашлыка и барбекю, коптильное отделение, а так же можно устроить восточный тандыр или даже японский тепан. Так же старайтесь планировать отделения для дров, посуды, воды и столешницу для приготовления основных элементов блюда.

Далее нужно тщательно продумать план садовой печи, представить её визуально, сделать точный чертёж. Нужно определить место для печи в саду, её функциональность, размеры. Такая щепетильная работа поможет вам избежать ошибок и сэкономит время.

Кирпич для кладки должен быть ровным, с точным геометрическим размером. В местах, где огонь будет соприкасаться с кирпичом нужно выкладывать только термостойкий кирпич. Для экономии можно использовать б/у кирпич, но он должен быть ровным и чистым.

Раствор нужно делать не слишком жирным, а пластичным. Так как очень жирный, глинистый раствор быстро растрескивается под влиянием негативных природных влияний или от огня. Тощий, более песчаный раствор недостаточно прочный. Многое зависит от глины. Есть такие породы глин, которые и без наполнителя (песка) подойдут для кладки, в другом случае — жирные обязательно нужно смешивать с песком (лучше не речным) в пропорциях 1 : 1, 1 : 1, 5 или 1 : 2.