Уличные Мангалы Барбекю Руками

ВАЖНО ЗНАТЬ! Законный способ экономии электричества на 50%! Нужно всего лишь...Читайте далее->

Популярный во все времена тип печей — садовая. Она же — уличная. Предназначена для установки в саду, на участке, во дворе. Как правило, всегда является украшением участка и гордостью хозяев.

Большинство уличных печей, конечно, являются помощниками в хозяйстве. На них почти в обязательном порядке готовят разнообразную пищу. Чем больше в ней возможностей приготовления блюд различных национальных кухонь, тем больше ценится такая печь.

Функции уличной печи

Хорошо функциональная печь обеспечивает следующие виды готовки:

• варка;
• запекание;
• жарка;
• тушение;
• копчение;
• приготовление шашлыков (мангал, гриль, барбекю).

Также у хорошо сделанных печей имеется возможность подогрева воды для разных целей. Это может быть и небольшой очаг для нагрева воды для хозяйственных нужд, а может быть встроенный котел с накопительной емкостью. Чаще всего садовая печь ставится под надежным навесом, но некоторые варианты могут быть и без него, имея просто защитные козырьки сверху.

Помимо приготовления пищи большое внимание уделяют возможности уютно посидеть рядом с печью, полюбоваться на живое пламя огня. Такие печи и выделяются в группу печей-каминов. Некоторые виды печей могут использоваться для отопления теплиц или других построек. Существуют и печи для различных видов ремесел — обжига изделий из глины, закалки железных деталей. В данной статье мы их рассматривать не будем, они более относятся к производственным объектам, нежели к бытовым. Хотя при желании можно и в простой печи обжечь самолепную чашку или раскалить камень для хозяйственных нужд.

Устройство уличной печи

Обычная садовая печь в классическом понимании — печь из кирпича или камня с одним или двумя очагами.

В ней имеется:

• внутренняя топка, куда закладываются дрова;
• внешняя варочная поверхность;
• в более продуманных конструкциях присутствуют места для копчения (как правило, в дымоходе);
• места для решетки барбекю или мангала, они могут быть совмещены с внутренней топкой, могут быть выполнены отдельно;
• печи бывают с двумя внутренними топками — одна открытая, другая — закрытая;
• многие печи оборудуются дровником — отделом или нишей, куда складываются дрова для просушки;
• для удобства пользования должна присутствовать столешница для готовки блюд (ровная поверхность, выступ) с фасадной стороны печи.