Типы Мангалов Барбекю

При этом мангал можно считать довольно универсальным предметом, поскольку в качестве источника тепла, с помощью которого готовится пища, можно использовать как древнейшие, широко распространенные повсюду, материалы, наподобие дров и веток, угля, так и более современные виды энергии, получаемые посредством электричества или газа. Мангалы для шашлыка можно вполне использовать там, куда не добралась цивилизация, где нет иных способов приготовления еды, отсутствуют газовые плиты, микроволновые печи и пароварки. Существует множество вариаций мангалов, различающихся по формам, размерам, материалу изготовления и цене.

В основном, мангалы принято различать в зависимости от условий и способов их использования. В зависимости от этого, они делятся на переносные и стационарные. Помимо этого, различают мангалы в зависимости от того, из какого материала они изготовлены: металлические мангалы, кирпичные, каменные. При использовании в качестве источника нагревания продуктов электроэнергии и природного газа мангалы бывают соответственно электрическими и газовыми. Существуют также мангалы, комбинирующие в своей конструкции различные способы приготовления блюд: мангалы-коптильни, мангалы-барбекю.

Переносные мангалы

Главной характерной чертой переносного мангала является возможность его сборки-разборки. Благодаря этому качеству такие мангалы можно брать с собой на отдых, в походы, на пикник. Также эти мангалы отличает небольшой вес для удобства переноски, поэтому наиболее часто встречается в продаже разборный мангал из металла листового типа небольшой толщины. Такой мангал простой по конструкции и удобный, но при этом недолговечен и малофункционален.

Стационарные мангалы

Стационарный мангал – это преимущественно массивные конструкции большого веса, сделанные из кирпича, камня или металла, а возможно и комбинации этих материалов, с наличием целого ряда вспомогательных элементов. Такие мангалы обычно устанавливаются на заранее выбранное место с надежным фундаментом с тем, чтобы не перемещать его в дальнейшем, так сказать на постоянную прописку. Такие мангалы являются частым атрибутом ресторанов и кафе, а также могут служить украшением любого дачного участка или частного дома. Стационарный мангал, также известный как уличный мангал, помещенный под навес, располагающийся внутри беседки или совмещенный с комплексом барбекю, дает возможность для круглогодичного приготовления любимых блюд на свежем воздухе.