Shema-kladki-mangala

Мангал Барбекю Коптильня Руками Видео



Шашлыки на природеПо статистике Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения, в России одной из самых распространенных причин смертности населения является пищевое отравление. Самыми опасными продуктами считаются молочные, консервированные, колбасные вареные и копченые изделия. Чтобы не испытывать свой организм на прочность, при покупке нужно смотреть на срок годности продукции, а иногда даже проверять запах, например, сосисок или помидоров. В некоторых случаях стоит даже отказаться от магазинной продукции, и приготовить самостоятельно, например, копчености. Вы думаете, что это сложно и долго? Тогда читайте статью – в ней мы расскажем о том, что коптить рыбу и мясо в специальной коптильне можно быстро и просто, а также о том, какое оборудование подойдет для этого лучше всего.

Что общего между мангалом, барбекю и коптильней?

КоптильняВсе перечисленные приспособления предназначены на приготовления мяса, рыбы, овощей и даже фруктов на огне. В большинстве случаев оборудование используют на свежем воздухе, во время отдыха на природе. Немало и кафе, которые специализируются на приготовлении шашлыков, продуктов на гриле. Если вы пока не знаете, чем отличается еда, приготовленная на мангале, в печи барбекю или коптильной установке, читайте дальше и определяйте, какой способ приготовления вам по душе.

Оборудование для коптильни представляет собой металлический короб на стойках с крышкой. Внутри приспособления находятся решетки. Первая решетка для укладывания рыбы или мяса крупных размеров. Вторая решетка устанавливается чуть выше, и на ней размещаются куски поменьше, поскольку их коптить в коптильне следует недолго. На сайте «ВсеИнструменты.ру» имеется в продаже двухъярусная коптильня-дипломат с поддоном TEHNOLIT.

Выше дна располагается поддон для капающего с продуктов жира и сока. Это важно, чтобы жидкость не попадала на тлеющие дрова. Иначе они могут вспыхнуть, и тогда продукты сгорят.

Источник: otdyh.vseinstrumenti.ru
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Мангалы Коптильня и Барбекю для Дачи Фото

Мангалы Коптильня и Барбекю для Дачи Фото

MAY 24, 2018

5 в 1: мангал, коптильня, гриль, варка, вертел. Сталь 6мм. Помещается в багажник автомобиля. Универсальный разборный мангал…

Читать далее
Порядовка Барбекю

Порядовка Барбекю

MAY 24, 2018

В последнее время широко развернулось строительство загородных домов в деревнях и на садовых участках. Освоение любого участка…

Читать далее