Коптильня горячего копчения

Коптильня Мангал и Барбекю в Одном



Прослужит 10 и более лет. Идеальный выбор для поездки на природу, охоту или рыбалку. Прекрасный подарок любителям активного отдыха на природе. Небольшие размеры гриля позволяют перевозить его в багажнике любого автомобиля. В основу Go-Anywhere с целью получения большей рабочей поверхности гриля была положена необычная конструкция, позволяющая готовить прямым и косвенным методом, как большие бифштексы, гамбургеры и птицу, так и шашлык или стейки, а также запекать рыбу целиком.

Специальная техника работы на гриле позволяет использовать его в качестве коптильни. Для этого уголь на нижней решетке размещается не на всей площади, а лишь с одной стороны. Так, чтобы продукты можно было положить на верхней решетке (для приготовления) не над углем. Далее, вымачиваете щепку 30-40 мин в воде и кладете на уголь в конверте из фольги с отверстиями (если мелкая) или непосредственно на уголь, если брусочками. Закрываете вентиляционное отверстие над углем и открываете то, что над продуктом.

Мнение специалистов Академии гриль.
Друзья, уже несколько лет команда Академии готовит чуть ли не каждый день на разных грилях Weber, угольных газовых и электрических.
Мы - это консорциум единомышленников, влюбленных в идею вкусной еды и дружного застолья. Мы знаем, что если вы используете хорошие продукты для приготовления барбекю: жаркого, салатов, закусок, бургеров, овощей, фруктов или десертов, все они займут достойное место в вашем здоровом питании.
Мы готовим на грилях Weber потому, что это это вкусно, удобно и красиво. Потому, что Weber производит грили в Чикаго. Они надежные и могут прослужить более четверти века. Потому, что это классические американские грили, уважаемые во всем мире.

По результатам 2011-2016 года, Weber Go-Anywhere - абсолютный лидер продаж в сегменте портативных угольных грилей и для этого есть ряд причин.

See also

Источник: www.grill-academy.ru
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Садовая Печь Барбекю из Кирпича с Мангалом

Садовая Печь Барбекю из Кирпича с Мангалом

NOVEMBER 22, 2017

В момент своего появления термин «барбекю», являющийся производным от английской аббревиатуры BBQ , означал технологию приготовления…

Читать далее
Мангал из Нержавейки

Мангал из Нержавейки

NOVEMBER 22, 2017

Sshalun Блог Выезд на природу с семьёй или друзьями – это любимое мероприятие россиян, которые хотят приятно провести время…

Читать далее