Мангал Дипломат

Разборный мангал из металла своими руками можно сделать при наличии необходимых материалов и инструментов. Необходимо лишь грамотно разработать конструкцию с тем, чтобы он собирался и разбирался легко и быстро. А так же стоит позаботиться о том, чтобы он не пачкал руки и одежду, для чего все внутренние рабочие поверхности мангала должны оставаться закрытыми.

В сложенном состоянии переносной мангал должен представляет собой своего рода дипломат, примерной толщиной в 40 мм, снабженный удобной ручкой для транспортировки. Внутрь должны убираться шампуры для шашлыка и решетка для гриля. Часто для пикников покупают набор для приготовления барбекюкоторые значительно облегчают процесс приготовления на углях.

Дно мангала – его основная рабочая деталь, которая подвергается наибольшим температурным нагрузкам, ведь именно в нем располагается вся масса горящих углей. Поэтому стоит выбрать для дна лист металла чуть большей толщины, чем остальные, приблизительно 3 мм. Это позволит продлить срок службы разборного мангала, а если в качестве стали выбрать нержавейку, то он может стать практически не подверженным износу.

Первой изготавливаемой деталью должно стать дно будущего мангала. Боковые стенки основания надо загнуть под углом в 90 градусов, ведь к ним будут крепиться боковые стенки мангала, они должны содержать предварительно просверленные отверстия приблизительным диаметром 10 мм для доступа кислорода к углям. Боковые стенки мангала должны соответствовать размеру 650х205 (ориентировочно). Для того чтобы дать возможность большим стенкам складываться, между основанием и стенками крепятся по два мебельных навеса, либо при помощи винтов, либо с применением электросварки.

Малые стенки мангала следует сделать съемными. Для установки их на дно можно использовать зажимы, к примеру, в виде специальных прорезей.

Для устойчивости мангала необходимо использовать специальные ножки с заостренными концами, которые во время приготовления пищи углубляют (втыкают) в землю и таким образом закрепляют. Вкопанный ножки придают разборному мангалу дополнительную прочность и он не «рассыплется» от случайных ударов. В качестве крепления к основанию мангала можно использовать приваренные по углам гайки, куда и будут прикручиваться ножки с предварительно нарезанной резьбой, соответствующей размерам гаек.

Для удобства транспортировки мангала в сборном виде, к боковой части основания необходимо закрепить ручку, либо самодельную, либо покупную. Чтобы избежать непроизвольного раскладывания при переноске, одна из стенок снабжается специальным фиксатором.