Мангал из Кирпичей

● Мангал лучше расположить неподалёку от основного места отдыха, но при этом необходимо учесть тот нюанс, чтобы дым, пепел и запах близко расположенного мангала не беспокоили хозяев и гостей. При выборе места расположения мангала рядом с ним не должно быть каких-либо деревьев или кустарников, а если на участке имеется оборудованное для детских игр пространство, то оно также не должно находиться в непосредственной близости к мангалу.

● Кирпичи для строительства мангала должны выдерживать перепады температурных режимов, причём силикатные кирпичи не подходят изначально. Лучшим выбором будет кирпич керамический печной красный, а вот тугоплавкие и огнеупорные виды кирпичей не подходят по причине того, что кладка из них непременно даст трещину, что впоследствии приведёт к её разрушению.

● Высоту мангала можно подбирать индивидуально, исходя из собственного роста. Если сделать строение на низкой высоте из расчёта экономии материла, то придётся смириться с постоянной готовкой в наклон. Для подбора необходимой высоты лучше встать прямо, согнуть руки в локтях и представить себя в процессе приготовления мяса - расстояние от поверхности земли до согнутых в локтях рук и будет наиболее подходящей высотой будущего мангала - ведь это Ваш собственный мангал, а не на продажу.

● Наиболее функциональная длина мангала - не более одного метра. Этого расстояния будет вполне достаточно, чтобы одновременно расположить до десяти шампуров. Широкий мангал не делается - на нём должные удобно располагаться не только шампуры, но и металлическая решётка для жарки мяса - достаточно ширины в 30 см.

● Для строительства мангала высотой один метр понадобится приобрести порядка 300 кирпичей. Кирпич одинарный размером 250х120х65 мм. Поштучно кирпич никто не продаёт - только поддонами. Несмотря на то, что у разных производителей один поддон вмещает разное количество кирпича, покупать придётся минимум один поддон кирпича.

Последовательность работ при строительстве мангала